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A cuisine en un tour de mainbon savoir astuces gain de temps conseil de pro conomie cuisine d'hier cologie rattraper les erreursDes pas pas richement illustrs accompagns d'une explication claire et prcise montrent lesbons gestes raliserVritable encyclopdie de la cuisine indispensable tous les cuisiniers amateurs qui souhaitent se mesurer aux pros Masterchef toutes les techniques confiserie ptisserie glace propose pas pas illustrs des conseils de professionnels Du matriel aux produits en passant par la cuisson et le dcor cet ouvrage enseigne au lecteur de faon complte claire synthtique et pdagogique toutes les bases et les techniques indispensables qui font les grands cuisiniers d'aujourd'hui grandes parties comportant chacune plusieurs thmes proposent une approche complte au lecteur le matriel de l'atelier les produits de base les fruits les ptes de base les appareils de base base de sucre cuit travail du chocolat dcorations Les dessertsPour chaque leon de cuisine le lecteur retrouveUn petit historique de l'ingrdient principal de la recettela liste des ingrdients utiliserDes recettes pour les ralisations les plus dlicatesDes encadrs permettent aux lecteurs de connatre tous les trucs et astuces pour russir sa cuisine en un tour de mainbon savoir astuces gain de temps conseil de pro conomie cuisine d'hier cologie rattraper.

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2 thoughts on “Signaler un problème

  1. lefébure pierre lefébure pierre says:

    Signaler un problème eBook µ Signaler un Epub / signaler kindle, problème kindle, Signaler un book, Signaler un problème PDFEPUBCe livre est 100% identique à Je cuisine la pâtisserie chez le même éditeur Solar que j'avais précédemment acheté Une année sépare les 2 éditions 2014 2015 Solar réédite sous un titre différent le même ouvrage Mauvaises ven


  2. Lafifille Lafifille says:

    Signaler un problème eBook µ Signaler un Epub / signaler kindle, problème kindle, Signaler un book, Signaler un problème PDFEPUBJ'ai émis le souhait qu'on me fasse cadeau de ce livre à Noël et j'en ai été ravie Les explications sont simples claires et précises Des recettes de base y sont notées et les différentes étapes y sont présentées sous la forme de photos Des astuces conseils et autres sont egalement un plus pour ce livre En bref je recommande cet ouvrage qui me paraît assez complet en ce qu'il concern


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